SHARPの便利家電ホットクック！
ホットクックは毎日ガシガシ使いこなしてこそ！です。
ホットクックで作るパスタって「まずい」「おいしくない」と聞くことがあったり、ネット上にもそのような情報があったりしませんか？
ホットクックで作るパスタが美味しくない、と言われる理由は
パスタが固まる、くっつく！
これを防ぐためにはパスタの入れ方が大事になってきます。
ここを注意しないと「パスタ同士が固まってしまった！」
⇨ホットクックで作るパスタは美味しくない。
となってしまいます。
…実際、私も同じようなことをしていましましたので、今回はホットクックでパスタを作ってみた感想や注意点をあげてみたいと思います。
ポチップ
ホットクックで麺類も作れるの？
ホットクックといえば煮物のイメージがありませんか？
実は麺系も作ることができるんです！
公式のレシピ本にはパスタや焼きそば、うどん等何種類も麺類のレシピが載っています。
また、公式以外のレシピ本以外にもホットクックに特化したレシピ本は数種類出ています。
その中にももちろん麺類のレシピはたくさん載っていましたよ。
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↑こちらの本にはチャプチェやペンネのレシピも載っています。
ホットクックでトマトパスタに挑戦！
今回はトマトパスタを作ってみました。
思いつきで作ったので公式のレシピ集を参考に自分でアレンジしています。
ホットクックでは麺もソースの材料も全て初めにまとめてホットクックに投入します。
全て一緒に作るのってパスタが柔らかくなりすぎたり、または茹でられていなかったりしないのかな？
と心配でしたがいざ挑戦！
【ホットクックでトマトパスタ】材料
- トマト缶
- 野菜
- 豚ミンチ肉
- パスタ（茹で時間7分のものを使用）
- にんにく（チューブ）
- 塩
- 水
家にあるもの（あまりもの）を使いました。
野菜は前日にブレンダーでみじん切りにした野菜が余っていたのでみじん切り野菜と玉ねぎをくし切りにしたものを入れました。
ミンチ肉は冷凍のものをコープで買っているので、冷凍のまま投入。
冷凍のまま投入できるのもありがたい！
にんにくは生のものがあれば良かったのですが、なかったのでチューブを使用しました。
チューブのニンニクはお手軽で使いやすいので私も良く使用するのですが、塩分が含まれていますので塩加減には注意が必要です。
生のにんにくがあれば、その方が香りもあって良いかもしれません。
【ホットクックでトマトパスタ】手順
- 野菜等の材料を切る
- 野菜、ミンチ肉をそのまままとめて内鍋に入れる
- トマト缶とトマト缶と同じくらいの量の水を入れる
- ニンニク、塩を少し投入。パスタは半分に折って入れる
- スイッチオン！（自動メニュー：ナポリタン風パスタ）
この時麺がくっつかないよう、なるべくバラバラになるように入れるのがポイント！とのことですが…
今回私はすっかり忘れていて内鍋の上で折ってそのまま入れてしまいました…
今回みじん切り野菜があったのでスイッチオンまであっという間でした！
10分もかからないかな？
約20分後に完成です！
【ホットクックでトマトパスタ】実際作ってみた感想
ホットクックのパスタはまずい？ホットクック以外で作った時とどう違う？
ホットクックでパスタを作れるのはわかったけど、実際味はどうなのか気になりますよね。
見た目はちょっと微妙かもしれませんが^^;
味はとって美味しかったです！
麺の茹で加減も丁度よく、もちもちです！
子ども達も、夫も今日のパスタ美味しいね！と褒めてくれました。
ホットクックで作った時と鍋で茹でた時を比べても特に味は変わらないと思います！
ホットクックでパスタを作ると麺が固まる？！
注意しなければいけないのは、
パスタを入れるときになるべくくっつかないようにバラバラに入れる！
⇨放射状に入れるのがgood！
これが一番大事！
私は今回よく確認せずに上からバサーっと入れてしまったので、所々くっついて茹で上がってしまったところがありました。
くっついたところは少し固かったのですが、これは私の不注意なので、入れ方に気をつければ改善できそう！
また、たらこソースのような具材が小さいものは問題ないようですが、今回のように具材が色々入る汁が少ないパスタは
麺とソースを交互になる重ねるように入れる！
するとくっつき防止になるようです。
また、パスタを半分に折ってしまうことに違和感を感じる方もいらっしゃるかもしれません。
乾麺のまま入れるため、ホットクックの内鍋には麺そのままの長さだと入らないんです。
乾麺のまま入れられるのがホットクックのメリットなので、私は気になりません。
子どもが小さいと半分に折った方が食べやすいですしね♪
我が家も実はホットクック導入前から「子供が食べやすい」という理由でパスタは半分に折っていました。
パスタは放射線状になるようにバラバラにする！
ソースとは交互に重ねて入れる！
麺をバラバラに入れないとくっついて塊になってしまう…汗
【ホットクックでトマトパスタ】まとめ
色々注意点も書きましたが、やっぱりパスタとソースをまとめて一つの鍋で調理できるってとっても便利です！
パスタって簡単そうで大きな鍋にお湯を沸かしたり、ソースを別に作ったり意外と手間がかかります。
そして大きなお鍋洗うの大変ですよね…
洗い物が苦手な私には大問題なのです。
なので我が家は以前は電子レンジでパスタを茹でられるグッズを使用していましたが、これだと時間調節が難しくて上手く麺が茹でられないことが多かったんです。
それでホットクックを試してみると、こちらの方が簡単で洗い物が少なく、麺がもちもちで美味しい！
パスタ以外の麺類も試してみることにします！
皆さんもホットクックでパスタ、ぜひ試してみてください♪
お鍋はホットクック一つでOK！
乾麺そのまま投入で麺もソースも同時調理！
ホットクックでパスタは洗い物も少なくて楽ちんメニュー！
ポチップ
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